フレッシュ食品株式会社

洋惣菜




洋惣菜の王様「ポテトサラダ」は私たちの誇りです

 北海道で育まれ厳選されたジャガイモを、一つ一つ手づくりでジャガイモ皮剥きから芽取りまで行い、一定の大きさにカットをし、ジャガイモの形や風味を壊さないようにボイルをして行きます。
 また創業以来の特徴であるサラダに合うマヨネーズと色鮮やかな野菜と合わせることで、風味・食感をお届けして行きます。
 家庭的な手づくり感の中にも、プロの料理人のこだわりをもった洋惣菜。これが私立ちの自慢です。

プロの料理人が商品力・提案力を引き立てます

 開発スタッフが、季節ごとに変わる素材の微妙な変化にも対応するために、レスピー段階から製造途中、製品チェックにいたるまで係わることで、商品のクオリティの高さを向上し、維持していきます。
 また、お取引企業や直接お客様の声を活かした商品開発にも、プロの料理人をはじめ専門スタッフによる提案を行っていきます。